Le Carnet de 12 chocolats "Hugo et Victor"

Découvrez cet ensemble de chocolat présenté dans un carnet original et élégant. Les saveurs de ces chocolats sont travaillées pour être étonnantes et goûteuses. Ce carnet fera inévitablement consensus. L’assortiment est susceptible d’évoluer en fonction des disponibilités des parfums. En voici un exemple : praliné feuilletine, ganache Venezuela 75%, ganache Pérou 75%, ganache orange girofle, gianduja amande, ganache miel de châtaignier, ganache thé Earl Grey, praliné et ganache café cardamome. Leurs couleurs sont uniquement obtenues grâce à de la poudre de fruits, de fleurs ou des épices. Ces chocolats vous sont proposés par la chocolaterie Hugo & Victor, dans le 7e arrondissement. Son fondateur, le chef Hugues Pouget, a travaillé pour de prestigieux palaces parisiens tels que le Carlton et Le Bristol ou encore auprès de la célèbre maison Ladurée. Guy Savoy, chef cuisinier trois étoiles, le nomma par la suite chef exécutif en lui confiant la gestion de cinq restaurants à Paris. Il remporta également le Championnat de France du Dessert en 2003. Aujourd’hui, il met tout son savoir-faire au service de sa chocolaterie et vous propose ses créations, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Ces chocolats parfaitement gourmands sont préparés avec des ingrédients de grande qualité.