Le Bleu de laqueuille "La Mémée" - 1

Le Bleu de laqueuille "La Mémée"

Origine France

par pièce (200g) 13,45 €/kg

2,69 €

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DLC minimale
14/12/2022
Conservation
A conserver de +2°C à +6°C
Description

Fromage au lait de montagne, il dégage des arômes de cave. Sa forte saveur lactique ravira les amateurs de pâte persillée. La Société laitière de Laqueuille est la seule fromagerie qui perpétue la tradition.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

28 %

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Croûte consommable

true

Description croûte du fromage

sèche et fleurie

Description de la pâte

pâte persillée

Durée d'affinage

jusqu’à 90 jours

Goût

puissant

Le conseil du sommelier

A déguster avec Un Porto.

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fabriqué par : Société Laitiere Laqueuille 63820 St Julien Puy Laveze

N° d'agrément / estampille sanitaire

FR.63.370.001.CE

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Laqueuille, Puy de Dôme

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Le conseil du sommelier

A déguster avec Un Porto.

Origine

France

Poids net

0.2 kg

Dénomination légale

BLEU LAQUEUIL LA MEMEE

Liste des ingrédients

LAIT pasteurise de vache 28% MG sur produit fini

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

334

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1385 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

28 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

19 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

20 g/100g

Nut.8 - Sel

2.8 g/100g