Le Beurre de baratte doux 250g BIO "Le Gall"

Coupez la base et les feuilles vertes trop dures, puis fendez-le sur la longueur pour bien le laver et éliminer toute terre entre les feuilles. Nos équipes vous livrent des légumes déjà nettoyés pour faciliter votre préparation.

Privilégiez la partie blanche et le début du vert tendre, plus savoureux et fondants à la cuisson. La partie verte plus coriace peut parfaitement aromatiser vos bouillons et fonds de sauce.

Une cuisson douce à l'étuvée ou à la vapeur permet de conserver sa texture fondante et sa note légèrement sucrée. Évitez les cuissons trop agressives qui pourraient le rendre amer.

Il reste frais 5 à 7 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Chez Mon Marché, nous veillons à vous livrer des produits d'une fraîcheur optimale pour une conservation prolongée.

Oui, finement ciselé, il apporte une touche croquante et fraîche à vos salades. Choisissez alors les parties les plus tendres et jeunes pour un résultat délicat.

Il se marie parfaitement avec les fromages de chèvre, le saumon et les œufs pour des recettes équilibrées. Son goût subtil relève aussi délicatement les volailles et les poissons blancs.

Nous sélectionnons exclusivement des poireaux cultivés en France, réputés pour leur qualité et leur saveur caractéristique. Notre traçabilité rigoureuse garantit des produits frais et locaux.