La Tomme de brebis à l'ail noir
Origine Espagne
pièce (190 g) - 24,99 €/kg
DLC minimale
24/01/2025
4,75 €
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Livraison 7J/7
C'est un fromage à pâte dure et granuleuse, pressée mais non cuite. Le lait parfumé procure un goût cuivré ainsi que des pointes légèrement pimentés à la dégustation.
Description
- Une tomme de Brebis au Lait Cru affiné 6 mois +
- -Des inclusions d’Ail Noir -100% origine Espagne, de la région de Castilla la Mancha (zone AOP du Manchego)
- Une texture fondante, de belles notes douces et balsamiques
L’Ail Noir, c’est quoi? l’Ail Blanc bruni à basse température durant 2 à 3 semaines -De subtiles notes sucrées de caramel et de café torréfié
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France