La Salade nordique

Sortez-la du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de la déguster afin que les saveurs, notamment celles du saumon fumé et de la mayonnaise, s'expriment pleinement. Vous pouvez ajouter la coupelle de vinaigrette balsamique juste avant de consommer pour maintenir le croquant des edamames et de la salade verte.

Elle offre une alliance savoureuse entre le fondant des pommes de terre, le moelleux du poisson fumé et le croquant des edamames et de la laitue. La sauce maison à l'aneth apporte une fraîcheur aromatique et une onctuosité parfaitement équilibrées.

Pour une fraîcheur optimale, nous vous conseillons de la consommer le jour même de sa réception. Si nécessaire, elle se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans son emballage d'origine, en ajoutant la vinaigrette au dernier moment pour éviter que les légumes ne ramollissent.

Cette salade complète constitue un plat à part entière grâce à ses protéines et à ses légumes. Pour un repas plus copieux, vous pouvez l'associer à du pain de seigle grillé ou à des blinis pour une touche scandinave authentique.

La mayonnaise maison est élaborée à base de crème fraîche et de moutarde, relevée de jus de citron et d'aneth frais pour un résultat onctueux et légèrement acidulé. Elle accompagne parfaitement le saumon sans l'écraser.

Cette recette est confectionnée en France dans nos ateliers. Nous sélectionnons des ingrédients de qualité comme le saumon fumé et l'aneth frais pour garantir une expérience gustative raffinée et authentique.

Vous pouvez facilement ajouter des câpres ou des oignons rouges ciselés pour plus de peps. Une pincée de poivre noir concassé sur le saumon fumé rehaussera également ses arômes subtils.