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La Raclette fumée au bois de hêtre (non pré-tranchée)
pièce (500 g)26,82 €/kg
Origine
Premiers frimats = raclette. Affinée entre 56 et 75 jours.
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Description
Découvrez vite notre excellente raclette fumée au bois de hêtre. Nous vous découpons votre portion directement dans la meule envoyée par la Coopérative laitière de Yenne et agréée par nos acheteurs spécialisés. Elle a été affinée entre 56 et 75 jours.
Informations supplémentaires
Goût
goût franc et très parfuméDescription de la pâte
pâte pressée non cuite, caractérisée par une couleur jaune ivoireOrigine
FranceLe conseil du sommelier
S’accorde très bien avec un vin blanc comme le Riesling.Nut.6 - Sucres
0.2g/100gNut.7 - Protéines
23.99g/100gDénomination légale
Raclette fumée au bois de hêtre YennePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
2.46g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France