pièce (590g) - 17,59 €/kg
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Ingrédient populaire de la cuisine traditionnelle chinoise, elle se consomme bouillie, marinée ou frite.
Très riche en vitamine C, la racine de lotus est très populaire dans la cuisine asiatique. Sa texture est croquante et son goût se rapproche de la noix de coco.
Elle se cuisine de diverses façons : bouillie, frite, sautée marinée ou braisée.
Elle peut également être consommée en tisane, accompagnée par exemple de gingembre ou de galanga frais.
Variété
Racine de LotusConditions de conservation
Au réfrigérateur dans un chiffon humideOrigine
MondePoids net
0.59 kgCatégorie de qualité F&L
IIDénomination légale
Racine de lotus