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La Racine de lotus

pièce (590 g)21,99 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Monde
Ingrédient populaire de la cuisine traditionnelle chinoise, elle se consomme bouillie, marinée ou frite.
Détails du produit

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Description

Très riche en vitamine C, la racine de lotus est très populaire dans la cuisine asiatique. Sa texture est croquante et son goût se rapproche de la noix de coco.

Elle se cuisine de diverses façons : bouillie, frite, sautée marinée ou braisée.

Elle peut également être consommée en tisane, accompagnée par exemple de gingembre ou de galanga frais.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Racine de lotus

Conditions de conservation

Au réfrigérateur dans un chiffon humide

Origine

Monde

Catégorie de qualité F&L

II

Variété

Racine de Lotus

Poids net

0.59KG