La Purée de Pêche blanche - 250g

Elle est parfaiture pour réaliser des coulis, garnir des tartes ou parfumer des yaourts et fromages blancs. Son goût délicat de pêche blanche se marie aussi très bien avec les viandes blanches comme le porc ou le canard.

Cette purée sucrée offre une texture lisse et onctueuse, avec un parfum frais et floral caractéristique des pêches blanches. Son ajout de sucre rehausse la douceur naturelle du fruit sans l'écraser.

Une fois entamée, cette préparation doit être consommée dans les 2 à 3 jours. Refermez bien le bocal et gardez-le au réfrigérateur entre 0 et 6°C pour préserver sa fraîcheur et son arôme.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Absolument, elle est idéale pour les crèmes desserts, les mousses, les cheesecakes ou pour napper des gâteaux. Elle apporte une touche fruitée et gourmande sans nécessiter de cuisson préalable.

Il s’agit d’une purée, donc d’un fruit simplement mixé et sucré, sans morceaux et sans gélifiant, ce qui lui confère une texture plus fine qu'une compote. Contrairement à une confiture, elle n'est pas cuite longuement, ce qui préserve la fraîcheur de son goût.