La Feuille de pandan

Origine Cambodge

Botte (500g) - 16,80 €/kg

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Utilisée pour aromatiser et colorer des plats sucrés et salés

Conservation
À consommer rapidement ou à conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Description

La feuille de pandan est une plante tropicale originaire d'Asie du Sud-Est, également connue sous le nom de "feuille de screwpine". Elle est souvent utilisée en cuisine pour donner une saveur et une odeur distinctes à certains plats, notamment en Asie du Sud-Est, en Inde et en Australie. 

La feuille de pandan peut être utilisée fraîche ou séchée, et est souvent liée à des plats comme le nasi lemak en Malaisie, le khao tom en Thaïlande, et le klepon en Indonésie. Elle est également utilisée pour parfumer les boissons et les desserts. 

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

À consommer rapidement ou à conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur.

Origine

Cambodge

Calibre

0

Dénomination légale

Feuille de pandan