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L'Abondance laitier

pièce (230 g)23,99 €/kg

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Origine

France

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Et si vous testiez la recette typique du berthoud ? De l’abondance gratinée dans un ramequin au four avec de l’ail et du vin blanc ! Vous êtes à la montagne

Détails du produit

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

EMB 74 289 A

Description de la pâte

Pâte pressée cuite

Durée d'affinage

100 jours minimum

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Atelier de découpe et d'affinnage de Pont d'Ain

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine

France

Poids net

0.23kg

Calibre

1/29

Liste des ingrédients

Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

397

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1646Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

33g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

21g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

25g/100g

Nut.8 - Sel

1.5g/100g