La laiterie de Foissiat est une coopérative laitière installée dans la Bresse qui compte plus d'une vingtaine de producteurs. La laiterie collecte le lait de ces producteurs pour élaborer ses délicieux produits. Reconnue nationalement, la Bresse est une zone AOP de beurre et de crème. Moulés à la louche, ces fromages frais 6% ont un bon goût de crème, et n'ont pas cette acidité souvent associée aux faisselles traditionnelles.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui
% matières grasses
6%
Code emballeur
02 - DLC simplifiée
Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Laiterie Coopérative de Foissiat - Lescheroux : 700 route de Jayat 01340 Foissiat
Origine des matières premières
France
Origine du lait
France
Traitement thermique du lait et de la crème
Pasteurisé
Type de lait
Lait de vache
Conditions de conservation
6°C maximum
Origine
France
Poids net
0.46kg
Dénomination légale
Fromage frais 4x100g 6%
Liste des ingrédients
Ingrédients: LAIT de vache écrémé pasteurisé, CRÈME pasteurisée, ferments LACTIQUES, présure. Lait origine France. Contient plus de 82% d'humidité.