Les Crevettes cuites entières 20/30 ASC 400g

Il est plus simple de les peler encore froides. Commencez par retirer la tête, puis pincez la carapace entre vos doigts pour la décoller en partant du dessous. La texture ferme de notre sélection facilite l'opération.

Elles sont délicieuses froides à l'apéritif. Vous pouvez aussi les réchauffer brièvement à la vapeur ou les incorporer dans des plats chauds en fin de cuisson pour préserver leur tendreté.

Ces fruits de mer offrent une saveur marine douce et une chaire généreuse. Leur calibre 20/30 garantit une bouchée charnue et satisfaisante, parfaite nature ou avec un accompagnement léger.

Elles doivent impérativement être maintenues au froid, entre 0 et 4°C, et consommées dans les 48 heures. Nous les acheminons sous température contrôlée pour préserver leur fraîcheur optimale jusqu'à chez vous.

Ce label garantit un élevage aquacole responsable, respectueux de l'environnement et des conditions sociales. Choisir ces crustacés, c'est opter pour un produit dont la qualité inclut un engagement éthique.

Déglacées au pastis dans une poêle, elles subliment une salade tiède. Elles sont aussi parfaites pour garnir un avocat, une verrine ou pour composer un cocktail de fruits de mer maison en quelques minutes.

Ce procédé assure un contrôle rigoureux du processus, de la température à la durée, pour un résultat optimal et constant. Cela témoigne de notre exigence quant à la qualité gustative et la sécurité alimentaire finale.