Le Riesling Trocken sec "Domaine Schieferkopf" - 2020

Michel Chapoutier est un homme singulier, hors du cadre, curieux de tout. Sa quête est celle de la découverte, de la révélation de terroirs à potentiel. Il connaît parfaitement l’expression des sols, celle-là même qui donnera sa signature gustative à chaque vin. Ce vin est l'un des coups de cœur de mon-marché.fr. Sa minéralité franche lui apporte beaucoup. Ses arômes parfumées font de lui un vin plein de subtilité. Entreposez-le quelques instants au réfrigérateur avant de le déguster afin qu’il soit servi à la température idéale de 12°C. Ce vin a été sélectionné par Marie Rohard, notre sommelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave. Découvrez sa sélection ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.