Le Raisin blanc Cotton Candy

Saveur : Douce, très sucrée, avec une note étonnamment fidèle à la barbe à papa. Le raisin Cotton Candy est une variété hybride qui développe des arômes régressifs et gourmands, sans artifice.

Texture : Ferme, croquante sous la dent, avec une chair juteuse qui éclate en bouche. Zéro pépin, zéro débat.

Saisonnalité : La saison est d’août à octobre, avec un cœur de saison en septembre.

Astuce de préparation : À savourer cru, bien frais. Parfait à picorer, à glisser dans une lunchbox ou à servir en dessert sans rien y toucher.

Une recette rapide ? Un bol de raisins Cotton Candy coupés en deux, quelques feuilles de menthe fraîche, un zeste de citron vert. Ultra simple, ultra bluffant. 5 minutes montre en main.

Conseils de conservation : À conserver au frais, dans un sachet en papier ou une boîte hermétique, pour garder toute sa fermeté.

Une anecdote ? Né d’un croisement entre deux variétés américaines, ce raisin a mis le fun au rayon fruits. La première fois, on croit à une blague. La deuxième, on en redemande.