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Le Petit plateau 4 fromages pour 5 personnes

pièce

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Origine

préparé en France

4 produits : 1 part de Laguiole AOP, 1 sensation à la truffe, 1 part de Saint Nectaire AOP, 2 Rocamadour AOP.

Description

Idéal pour un moment en famille, ce plateau 4 fromages proposé par le Fromager des Halles se compose de 4 produits : 1 part de Beaufort AOP, 1 part de Bleu de Gex, 1 Galedou , 1 crottin plus une confiture de coing.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Origine du lait

Aucun(e)

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

2 à 6°C

Origine

préparé en France

Liste des ingrédients

LAGUIOLE AOP d'Estive- Appellation d'Origine Protégée Fromage au lait cru de vache. Ingrédients : LAIT (Origine France), sel, présure, FERMENTS LACTIQUES et d'affinage. Fabriqué par Coop jeune montagne 12100 LAGUIOLE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1652 kJ / 398 kcal ; matières grasses : 32 g dont acides gras saturés : 20 g ; glucides : 2.5 g dont sucres : <0.5 g; protéines : 25 g; sel : 2,1 g. SENSATION TRUFFE Spécialité fromagère à la truffe (Tuber aestivum) 6%. Ingrédients : Fromage au LAIT thermisé-température inf. à la pasteurisation-de vache, garniture : fromage au LAIT pasteurisé et cru de vache [LAIT, CREME, sel, présure, ferments], truffe 6% , arôme, sel. Lait Origine : France et UE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1322 kJ / 320 kcal; matières grasses : 31g dont acides gras saturés : 21g; glucides : 1,7 g dont sucres : 0,7g; protéines : 8,8g; sel : 1,3 g. SAINT-NECTAIRE FERMIER AOP - Appellation d'Origine Protégée Fromage au lait cru de vache. Ingrédients : LAIT (Origine France), sel, FERMENTS LACTIQUES, présure. Affiné par Vaissaire Papon 63170 AUBIERE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1440 kJ / 340 kcal ; matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 20 g ; glucides : <1.0 g dont sucres : <0.5 g; protéines : 22 g; sel : 1,2 g. ROCAMADOUR AOP - Appellation d'Origine Protégée Fromage au lait cru de chèvre. Ingrédients : LAIT (Origine France), sel, présure, FERMENTS LACTIQUES. Fabriqué par Les Fermiers du Rocamadour 46500 ALVIGNAC. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1161 kJ / 279 kcal ; matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 14 g ; glucides : 1.0 g dont sucres : traces; protéines : 16 g; sel : 1,5 g.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

350

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1463Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

29.3g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

19.8g/100g

Nut.7 - Protéines

20.9g/100g

Nut.8 - Sel

2.4g/100g