Le Gorgonzola DOP piccante

pièce (230 g)21,35 €/kg

Origine
Italie
Labels
Label DOP denominazione di origine protetta

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Description

Découvrez le célèbre fromage italien, le Gorgonzola, apprécié pour sa saveur unique et sa texture crémeuse. Plongez dans l'univers de ce fromage à pâte persillée et explorez les subtilités de sa version piquante. Apprenez-en davantage sur ses origines et ses différentes utilisations en cuisine pour enrichir vos plats préférés de nouvelles saveurs exquises.

Informations supplémentaires

Goût

saveur piquante

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

0.2g/100g

Lait pasteurisé ?

Oui

Nut.7 - Protéines

21.4g/100g

Dénomination légale

GORGONZOLA DOP PIQUANT

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

2.4g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

région de Milan en Lombardie, Italie

Nut.4 - Acides gras saturés

20.8g/100g

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, pénicillium

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Nut.5 - Glucides

0.2g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Ciresa S.r.l., 62 23815 Introbio (Lc) Italie

Durée d'affinage

90 à 110 jours

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

346 kcal

Nut.3 - Matières grasses

28.9g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1436Kj/100g

Poids net

0.23KG