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Le Filet de canard
Le Filet de canard - 2
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Le Filet de canard

Origine France

pièce (370 g) - 19,50 €/kg

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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Cuire rapidement au four ou à griller à la poêle

Description

A la différence du magret de canard, le filet a été prélevé sur un canard qui n’a pas été gavé. Sa chair est donc plus sèche et son temps de cuisson relativement court. Il ne faut pas le faire cuire dans un four trop chaud ou à feu trop vif : sa chair est nettement meilleure rosée. Elevé sans traitement antibiotique, avec une alimentation aux céréales entières 100% françaises et sans OGM. L'elevage de ces canards se fait de manière ethique et durable dans le respect des animaux.

Informations supplémentaires

Nom et adresse du responsable de la distribution

Dépend de l'arrivage

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France (élevé par ALBERT TON, 85)

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

France

Poids net

0.37 kg

Dénomination légale

Filet de canard frais