Le Cœur de chèvre 100g

pièce (100 g)29,90 €/kg

OrigineFrance
Au lait cru entier de chèvre. A partager à deux !
Détails du produit

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Description

Avec une pâte souple, tendre et homogène de couleur blanche, son doux goût de chèvre ravira vos papilles et celles de vos convives. Intense et fondant, il est prêt à être dégusté avec une confiture de figue violette ou du miel de bourdaine par exemple.

Informations supplémentaires

Goût

doux, délicat sans amertume

Description de la pâte

pâte molle à croûte fleurie

Origine

France

Le conseil du sommelier

Très bon avec un Chablis !

Calibre

100G

Nut.7 - Protéines

15.8g/100g

Dénomination légale

COEUR DE CHEVRE 100G

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.5g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

Alvignac dans le Lot

Nut.4 - Acides gras saturés

13.5g/100g

Liste des ingrédients

LAIT cru de chèvre, présure, FERMENTS LACTIQUES, sel

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Nombre de portions

2

Nut.5 - Glucides

3.5g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Les Fermiers de Rocamadour   -   46500 Alvignac

Croûte consommable

Oui

Durée d'affinage

7 jours

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

279 kcal

Description croûte du fromage

croûte blanche parfois légèrement bleutée

Nut.3 - Matières grasses

20g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1161Kj/100g

Poids net

0.1KG