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AccueilPoissonneriePoissons fumés et marinésLe Carpaccio de bar aux agrumes
Le Carpaccio de bar aux agrumesLe Carpaccio de bar aux agrumes
Le Carpaccio de bar aux agrumes
Le Carpaccio de bar aux agrumes - 2
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Nouveauté

Le Carpaccio de bar aux agrumes

Origine élaboré en France

Plaque (155 g) - 58,00 €/kg

DLC minimale

25/07/2024

8,99 €
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Un produit marin frais avec une texture intéressante d'une espèce noble marinée au yuzu

Description

Découvrez notre Carpaccio de Bar, une nouveauté exceptionnelle dans l’univers des poissons crus. Ce produit unique, rarement trouvé hors de nos rayons, est parfait pour les amateurs de saveurs fraîches et acidulées.

Le bar, également connu sous le nom de loup de mer, est tranché finement pour créer un carpaccio délicat et raffiné. Chaque bouchée offre une explosion de fraîcheur, rehaussée par une légère note acidulée qui éveillera vos papilles. Ce plat se distingue par sa simplicité et son élégance, permettant au goût pur du bar de briller pleinement.

Du goût et c'est tout ! Produit sans colorants artificiels ni arômes artificiels

Informations supplémentaires

Nom et adresse du responsable de la distribution

  17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal 

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Guyader Gastronomie ZI Kroas Lesneve, 29520 Guyader-du-Faou France

Nombre de portions

197

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

élaboré en France

Poids net

0.155 kg

Dénomination légale

Carpaccio de bar et sa marinade

Liste des ingrédients

BAR 77 %, marinade 20g (huile de colza, huile d olive vierge extra, citron (13%), jus d orange concentré (4%)), sel, sucre, zeste d agrumes (orange 1,8%, citron 1%, yuzu 1%), graines de kasha, pétales de fleurs de bleuetl

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

823 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

11 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

2.6 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

23 g/100g

Nut.8 - Sel

2.7 g/100g