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Le Beurre à la truffe 45g fabrication par "Caviar de Neuvic"
pièce (45 g)422,22 €/kg
Origine
Beurre élaboré auprès d’un producteur dans le Périgord, qui sélectionne des truffes noires Tuber Melanosporum au goût remarquable.
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Description
Le beurre à la truffe noire, avec 9.8% de brisures de truffe, est une recette traditionnelle du Périgord, servi généralement entre novembre et février. Pour déguster ses saveurs subtiles, il est idéal à tartiner sur des toasts à l’apéritif, en accompagnement d’un œuf à la coque, à fondre sur un écrasé de pommes de terre.
Informations supplémentaires
Origine
FrancePrésence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Poissons"
ouiCode emballeur
02 - DLC simplifiéeNut.6 - Sucres
0.27g/100gType de lait
Lait de vacheNut.7 - Protéines
1g/100gLait de mélange
OuiDénomination légale
PREPARATION DECONGELEE A BASE DE BEURRE ET DE TRUFFETraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséOrigine des matières premières
FRANCEPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.89g/100gNut.4 - Acides gras saturés
2.6g/100gListe des ingrédients
Beurre Selection Bordier origine France (LAIT) 82% mat. gr. (87%), brisures de truffes (10%) (Tuber Mélanosporum,) [(truffe, jus de truffe, sel)] sel, glycérol, arômeConditions de conservation
Entre 0 et 4°CNut.5 - Glucides
2.6g/100gOrigine du lait
FranceNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Caviar de Neuvic, 16 rue de l'Odéon% matières grasses
80%Nut.1 - Energie (kcal/100g)
659Nut.3 - Matières grasses
44.8g/100gNut.2 - Energie (kJ/100g)
2710Kj/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France