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La Tomme de brebis corseLa Tomme de brebis corse
La Tomme de brebis corse
La Tomme de brebis corse - 2

La Tomme de brebis corse

pièce (185 g)31,07 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Un fromage qui vous transporte en Corse grâce à des notes prononcées !

Description

C'est un fromage à pâte dure et granuleuse, pressée mais non cuite. Le lait parfumé procure un goût cuivré ainsi que des pointes légèrement pimentés à la dégustation. Un voyage dans le maquis corse !

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fabriqué par Ottavi 20240 Ghisonaccia

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Le conseil du sommelier

A déguster avec un Riesling / Chinon / St Joseph ou Vacqueyras

Origine

France

Poids net

0.185kg

Calibre

2014/01/01

Liste des ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, Sel, Présure et Ferments

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

385 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1587Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

32.4g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

17.91g/100g

Nut.5 - Glucides

3.3g/100g

Nut.7 - Protéines

21g/100g

Nut.8 - Sel

1.8g/100g