La Tomme de brebis corse

pièce (185 g)31,07 €/kg

OrigineFrance
Garantie fraîcheur
2j
Un fromage qui vous transporte en Corse grâce à des notes prononcées !
Détails du produit

Description

C'est un fromage à pâte dure et granuleuse, pressée mais non cuite. Le lait parfumé procure un goût cuivré ainsi que des pointes légèrement pimentés à la dégustation. Un voyage dans le maquis corse !

Informations supplémentaires

Origine

France

Le conseil du sommelier

A déguster avec un Riesling / Chinon / St Joseph ou Vacqueyras

Calibre

2014/01/01

Lait pasteurisé ?

Oui

Nut.7 - Protéines

21g/100g

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.8g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

17.91g/100g

Liste des ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, Sel, Présure et Ferments

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Nut.5 - Glucides

3.3g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fabriqué par Ottavi 20240 Ghisonaccia

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

385 kcal

Nut.3 - Matières grasses

32.4g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1587Kj/100g

Poids net

0.185KG