La Teurgoule Riz au lait au Calvados 750g

Riz au Lait au Calvados façon Teurgoule.  Née en Normandie au XVIIe siècle, la Teurgoule est un dessert issu d'une recette jalousement gardée par nos grand-mères. Brûlante à la sortie du four, elle "tord la goule" aux gourmands qui n'attendent pas qu'elle refroidisse, d'où le nom Teurgoule. Élaborée avec du riz, du lait de Normandie et de la cannelle, elle cuit lentement au four pendant 5 à 6 heures.