La Scamorza fumée
pièce (230 g) - 16,04 €/kg
DLC minimale
01/10/2023
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Envie de changement ? Une bonne alternative à vos mozzarellas ou parmiggiano regano
Produit traditionnel de la région des Pouilles, c'est une pâté filée légèrement affinée. Parfait à l'apéro en petits cubes. Elle sera aussi le produit idéal pour apporter un léger goût fumé sur vos pizzas.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
22 %Code emballeur
IT L547C CENom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
DELIZIA SPA - CONTRADA PIZUNZO - 70015 NOCIOrigine des matières premières
ItalieOrigine du lait
ItalieTerroir de production du fromage
Traitement thermique du lait et de la crème
CruType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.23 kgDénomination légale
Fromage au lait cru de vache fuméListe des ingrédients
LAIT cru, caillé (LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), correcteur d'acidité : acide lactique, sel, présureNut.1 - Energie (kcal/100g)
286Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1186 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
22 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
13 g/100gNut.5 - Glucides
0.9 g/100gNut.6 - Sucres
0.9 g/100gNut.7 - Protéines
21 g/100gNut.8 - Sel
2 g/100g