Rechercher un produit ou une recette

La Scamorza fumée

4,0

(1 avis)

pièce (230 g)86,91 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.

Origine

Italie

DLC

oct.

03

Envie de changement ? Une bonne alternative à vos mozzarellas ou parmiggiano regano

Détails du produit

Produits similaires

Description

Produit traditionnel de la région des Pouilles, c'est une pâte filée légèrement affinée. Parfait à l'apéro en petits cubes. Elle sera aussi le produit idéal pour apporter un léger goût fumé sur vos pizzas.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

IT L547C CE

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DELIZIA SPA - CONTRADA PIZUNZO - 70015 NOCI

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.23kg

Dénomination légale

Fromage au lait cru de vache fumé

Liste des ingrédients

LAIT cru, caillé (LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), correcteur d'acidité : acide lactique, sel, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

286

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1186Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

22g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13g/100g

Nut.5 - Glucides

0.9g/100g

Nut.6 - Sucres

0.9g/100g

Nut.7 - Protéines

21g/100g

Nut.8 - Sel

2g/100g