La Pomme jonagold HVE

Elle doit être ferme au toucher, sans être dure, et dégager un léger parfum. Notre sélection garantit que ce fruit vous est livré à la maturité idéale, prêt à être dégusté.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Un endroit frais et aéré comme le bac à légumes de votre réfrigérateur est idéal. Ceci préserve son croquant et sa saveur équilibrée jusqu'à une bonne semaine après réception.

Un léger rinçage à l'eau claire avant consommation est recommandé. La mention HVE atteste de pratiques agricoles limitant les intrants, pour une peau saine.

Sa chair ferme tient bien à la cuisson sans se déliter, et son équilibre sucré-acidulé sublime les tartes et compotes. Elle offre une texture moins farineuse que d'autres variétés.

Avec sa chair juteuse, elle produit un jus savoureux au caractère bien fruité. Pour un résultat optimal, nous vous conseillons de la consommer rapidement après l'avoir pressée.

Absolument. Son acidité discrète se marie à merveille avec des salades d'endives, des rôtis de porc ou certains fromages à pâte persillée comme le bleu. Coupée en morceaux, elle apporte une touche de fraîcheur.