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Origine
élaboré en France
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Description
La poitrine de porc confite au miel précuite à basse température est un morceau de viande de porc très tendre et savoureux qui a été cuit lentement à basse température avec une marinade sucrée et épicée, et qui est pratique à utiliser en cuisine grâce à sa pré-cuisson.
La poitrine de porc est d'abord marinée dans une préparation à base de miel, d'ail, de sauce soja et d'épices avant d'être confite à basse température. Cette technique de cuisson permet à la viande de porc de devenir très tendre et juteuse tout en conservant son goût et sa saveur.
En raison de sa pré-cuisson, ce morceau de viande est également pratique à utiliser en cuisine. Il peut être réchauffé rapidement au four, à la poêle ou même au micro-ondes pour une utilisation immédiate dans des recettes telles que des sandwichs, des salades ou des plats cuisinés.
Informations supplémentaires
Nom et adresse du responsable de la distribution
17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal