L'Epoisses AOP Germain sélection de l'affineur
pièce (250 g) - 29,96 €/kg
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DLC minimale
03/05/2024
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Fromage au lait entier affiné au marc de Bourgogne ! Ne vous arrêtez pas à son odeur puissante, il est délicatement fruité en bouche
Description
Epoisses AOP de la fromagerie Germain affiné au marc de bourgogne. La fromagerie Germain, à Montsaugeonnais, nous affine une époisses spécifiquement pour Mon-Marché. Elle est lavée 5 fois contre 3 dans le cahier des charges de l'AOP. Ces 2 lavages supplémentaires permettent d’obtenir sa belle couleur orangée et lui apporte son goût, franc et fruité, et sa texture crémeuse.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
24 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France