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Préparation

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La Chiffonnade de chorizo

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Fine, relevée, prête à twister l’apéro en deux temps trois tranches. Cette chiffonnade apporte le soleil espagnol sans quitter la table. À pic pour les envies qui ne patientent pas.

La Chiffonnade de mortadelle de Bologne IGP

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Le Saucisson sec à l'ancienne

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Le Jambon de Bayonne 12 mois IGP

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Le Jambonneau cuit supérieur à l'os

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Des jambonneaux cuits avec os, généreux et savoureux, parfaits pour un repas convivial ou un plat réconfortant. Leur cuisson longue permet de concentrer les saveurs et d’obtenir une texture tendre et juteuse.

Le Maxi plateau de chiffonnades espagnoles

De fines tranches à picorer du bout des doigts, un verre qui attend sur le coin de la table et l’apéro prend déjà des airs de Madrid un soir d’été. Entre le chorizo légèrement relevé, le jambon serrano fondant et le lomo délicatement affiné, ce maxi plateau coche toutes les cases du moment convivial sans passer par la case cuisine.

Le Jambon cuit supérieur avec couenne BIO

Un jambon supérieur qui mise sur la simplicité et la transparence, avec une texture fondante et un goût pur. Idéal pour un sandwich gourmet ou un plateau de charcuterie léger et bio.

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