Le Melon vert

Un fruit mûr présente une peau légèrement souple au toucher et dégage un parfum sucré au niveau du pédoncule. Sur mon-marché.fr, nous sélectionnons chaque pièce à maturité optimale pour vous garantir une chair juteuse et sucrée dès réception.

Conservez-le à température ambiante s'il n'est pas encore entamé, il se garde ainsi 3 à 5 jours. Une fois coupé, placez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommez-le sous 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur.

Sa saveur douce se marie parfaitement avec de la feta, du jambon cru ou des agrumes en salade rafraîchissante. Vous pouvez également le transformer en smoothie ou en sorbet pour un dessert léger et désaltérant.

Coupez-le en deux horizontalement, retirez les graines à l'aide d'une cuillère, puis détaillez la chair en tranches ou en cubes selon vos besoins. Sa texture dense et juteuse facilite la découpe et se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Non, la peau épaisse n'est pas comestible et doit être retirée avant dégustation. Seule la chair blanche-verte à l'intérieur se consomme, offrant une texture fondante et désaltérante particulièrement appréciée en saison chaude.