Le Filet de bœuf *** Angus Uruguay 200g - Metzger Séléction

Ce filet de Bœuf vient directement d'Uruguay, spécialiste de la viande au même titre que son voisin l'Argentine. La population de l'Uruguay se compose de 3 millions d'habitants pour 12 millions de bovins qui vivent à ciel ouvert toute l'année. La race Angus sélectionnée spécifiquement pour nos clients est reconnue pour la qualité de sa viande : un persillage uniforme associé à une tendreté hors normes grâce à une belle finition au grain. Durant toute la vie du bétail, une équipe de spécialiste s'assure du bien-être de ces animaux.