La Figue de Barbarie
Origine Italie
pièce (90 g) - 3,29 €/kg
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Ramassée en Sicile au pied de l'Etna, elle est aussi bonne crue que cuite !
Description
Typique du bassin méditerranéen, ce fruit est celui d'un cactus ! Faites attention à ses épines très urticantes et aux pics sur son épiderme, attrapez-la délicatement par les extrémités et utilisez couteau et fourchette pour la peler. Vous n'avez plus qu'à couper la figue en deux et déguster la pulpe avec une cuillère et un zeste de citron.