La Boisson gazeuse japonaise

Saveur : Une douceur cristalline, légère et délicatement citronnée. Les bulles sont fines, la sucrosité maîtrisée, avec une sensation ultra rafraîchissante en bouche. Pas d’arôme envahissant, juste un équilibre simple et efficace qui appelle la prochaine gorgée.

Origine : Née au Japon à la fin du XIXe siècle, cette boisson est devenue culte grâce à sa bouteille en verre fermée par une bille. Ce système ingénieux préserve la pression et garantit une effervescence vive à l’ouverture. Une recette fidèle au style original, pensée pour la fraîcheur avant tout.

Conseils d’utilisation : À servir bien fraîche, presque glacée. Appuyer franchement pour libérer la bille, laisser les bulles se calmer quelques secondes, puis verser délicatement. Parfaite en solo, mais aussi avec des snacks salés, des mochis ou un sandwich japonais. Elle fonctionne aussi très bien en base de mocktail avec un trait de jus de yuzu.

Une idée rapide ? Un verre rempli de glaçons, quelques framboises fraîches, et la Ramune Original par-dessus. Effet Tokyo terrace immédiat.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Son nom viendrait de la prononciation japonaise du mot lemonade. Quant à la bille, elle amuse autant qu’elle intrigue. À Paris comme à Osaka, elle transforme une simple gorgée en petit rituel.