pièce (800g) - 6,86 €/kg
03/04/2023
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Parfait pour la recette de l'osso bucco
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Découpé avec son os, il est idéal pour la fameuse recette de l'Osso Bucco.
Catégorie de viande
Viande bovineNom ou raison sociale et adresse du fabricant
L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FranceN° d'agrément / estampille sanitaire
.Pays de naissance
ItaliePays d’abattage
ItaliePays d’élevage
ItalieConditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
ItaliePoids net
0.8 kgDénomination légale
Osso Bucco ***Nut.1 - Energie (kcal/100g)
122Nut.2 - Energie (kJ/100g)
514 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
4.7 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
1.4 g/100gNut.7 - Protéines
20 g/100g