Les Empanadas volailles texmex BIO

Saveurs & équilibre : Une farce à la volaille inspirée des saveurs Tex Mex, relevée juste ce qu’il faut pour apporter du caractère sans masquer la gourmandise. Un équilibre chaleureux entre épices, viande et pâte dorée.

Texture : Une pâte croustillante à l’extérieur qui laisse place à une farce moelleuse et savoureuse. Le contraste qu’on attend d’un bon empanada.

Quand le servir ? : À partager à l’apéritif avec quelques sauces à tremper, ou en plat principal accompagné d’une salade pour un repas simple et convivial.

Portion & partage : La barquette de 10 pièces est idéale pour 3 à 4 personnes à l’apéritif ou 2 personnes en plat accompagné.

Conseils de dégustation : À réchauffer 8 à 10 minutes au four à 200°C pour une pâte bien croustillante, ou 3 à 4 minutes à la poêle avec un peu de matière grasse.

Une idée d’accompagnement ? Un guacamole maison, une salsa de tomates fraîches ou une salade croquante aux herbes.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur. Après ouverture, à consommer rapidement et à bien réchauffer avant dégustation.

Une anecdote ? Originaires d’Amérique du Sud, les empanadas se dégustent aussi bien dans la rue qu’autour d’une grande tablée familiale. Cette version cuisinée en Provence prouve que les meilleures recettes aiment voyager.