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Description
Les marrons entiers glacés sont un dessert traditionnel français, originaire de la région d'Aubenas, en Ardèche. Ils sont généralement préparés à l'automne, lorsque les marrons sont de saison .Les marrons entiers glacés sont composés de marrons cuits et glacés. Les marrons sont généralement cuits à l'eau ou à la vapeur, puis ils sont glacés avec un sirop de sucre aromatisé à la vanille. Les marrons entiers glacés sont généralement servis en dessert, mais ils peuvent également être appréciés comme collation ou comme amuse-gueule.