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Le Pavé du Lot 180g

pièce (180 g)28,39 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Amateur de texture crémeuse et de fromage de chèvre ? Vous avez tiré le gros lot !
Détails du produit

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Croûte consommable

Oui

Description croûte du fromage

striée parallèlement et souple

Description de la pâte

pâte crémeuse, lisse

Durée d'affinage

minimum 1 mois

Goût

doux et frais

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Le Petit Perche - La Bretonnerie – 41270 Romilly du Perche

Nombre de portions

2

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Lot, Midi Pyrénées

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Le conseil du sommelier

Il se déguste très bien avec un vin blanc sec léger : Clairette du Languedoc Adissan, Collioure blanc, Faugères blanc, Corbières blanc, Languedoc La Clape blanc.

Origine

France

Poids net

0.18kg

Dénomination légale

PAVE DU LOT 180G

Liste des ingrédients

Lait pasteurisé de chèvre : 98.7% en moyenne / Sel : 1.2% / Présure animale : 0.03% / Ferments : 0,02% / Chlorure de calcium : 0.02%en moyenne

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

286 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1186Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

16g/100g

Nut.5 - Glucides

1.7g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

18g/100g

Nut.8 - Sel

1.2g/100g