Le Pavé du Lot 180g

pièce (180 g)28,39 €/kg

OrigineFrance
Amateur de texture crémeuse et de fromage de chèvre ? Vous avez tiré le gros lot !
Détails du produit

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Goût

doux et frais

Description de la pâte

pâte crémeuse, lisse

Origine

France

Le conseil du sommelier

Il se déguste très bien avec un vin blanc sec léger : Clairette du Languedoc Adissan, Collioure blanc, Faugères blanc, Corbières blanc, Languedoc La Clape blanc.

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Lait pasteurisé ?

Oui

Nut.7 - Protéines

18g/100g

Dénomination légale

PAVE DU LOT 180G

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.2g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

Lot, Midi Pyrénées

Nut.4 - Acides gras saturés

16g/100g

Liste des ingrédients

Lait pasteurisé de chèvre : 98.7% en moyenne / Sel : 1.2% / Présure animale : 0.03% / Ferments : 0,02% / Chlorure de calcium : 0.02%en moyenne

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Nombre de portions

2

Nut.5 - Glucides

1.7g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Le Petit Perche - La Bretonnerie – 41270 Romilly du Perche

Croûte consommable

Oui

Durée d'affinage

minimum 1 mois

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

286 kcal

Description croûte du fromage

striée parallèlement et souple

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1186Kj/100g

Poids net

0.18KG