pièce (230 g) - 34,99 €/kg
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Régalez vos convives pendant les fêtes avec un turbot glacé au champagne, écrevisses ou un turbot au céleri et truffes
Ce poisson plat est connu pour avoir la capacité de changer de couleur en fonction de son environnement. Sa chair très fine et tendre et son goût délicat font de lui un poisson blanc digne des plus grande tables. Préparé avec soin, il est découpé en pavé, avec sa peau, prêt à être cuisiné au four, en papillote ou à la poêle.
Mode d'emploi
à la poêle, 3 min sur chaque face à feu vif, ou au four 30 min à 210°c, ou au barbecue 10 min sur chaque faceNom ou raison sociale et adresse du fabricant
FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MERPrésence de l'allergène "Poissons"
ouiConditions de conservation
0Pays élevage ou zone pêche
FRANCEPoids net
0.23 kgDénomination légale
PAVE DE TURBOT ELEVAGENom latin
Scophtalmus maximus