AccueilProduitsProduitsLe Pavé de turbot avec peau
Le Pavé de turbot avec peau
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Le Pavé de turbot avec peau

pièce (230 g) - 34,99 €/kg

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Régalez vos convives pendant les fêtes avec un turbot glacé au champagne, écrevisses ou un turbot au céleri et truffes

Description

Ce poisson plat est connu pour avoir la capacité de changer de couleur en fonction de son environnement. Sa chair très fine et tendre et son goût délicat font de lui un poisson blanc digne des plus grande tables. Préparé avec soin, il est découpé en pavé, avec sa peau, prêt à être cuisiné au four, en papillote ou à la poêle.

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

à la poêle, 3 min sur chaque face à feu vif, ou au four 30 min à 210°c, ou au barbecue 10 min sur chaque face

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

0

Pays élevage ou zone pêche

FRANCE

Poids net

0.23 kg

Dénomination légale

PAVE DE TURBOT ELEVAGE

Nom latin

Scophtalmus maximus