La Tome fraiche auvergnate pour aligot
Origine France
pièce (550 g) - 13,14 €/kg
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Description
L'aligot : Faite cuire 1 kilo de pommes de terre et les passer en purée. Ajouter 150g de beurre et 20cl de crème fraîche puis 350g de tome fraîche émincée. Mettre à feu vif et remuer constamment avec une spatule en soulevant la pâte. Ajouter sel, poivre et ail à convenance. Quand le mélange est filant, l'Aligot est prête.
La Truffade : Faire cuire 1 kilo de pommes de terre coupées en rondelles. Les écraser légèrement à la fourchette au cours de la cuisson.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
23 %Code emballeur
02 - DLC simplifiéeLait de mélange
ouiNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France