La Darne de congre
barquette (350 g) - 14,49 €/kg
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Sa chair ferme est très savoureuse et ressemble à la lotte
Description
Appelé communément "anguille des mers", le congre fait partie de la famille des anguilles. Il peut mesurer jusqu'à 3m et peser 60kg.
Il est découpé en darnes (tranches dans le sens de la longueur du poisson) pour faciliter sa cuisson.