La Fraise

Saveur : La fraise Favori se distingue par une saveur très sucrée et parfumée, avec une pointe acidulée qui met en valeur ses arômes fruités. Son goût est franc et gourmand, idéal pour la dégustation nature.

Texture : Sa chair est juteuse, tendre et fondante, tout en gardant une belle fermeté à la croque.

Saisonnalité : La saison s’étend d’avril à juin, avec un cœur de saison en mai.

Astuce de préparation : À savourer crue, seule ou simplement avec un trait de jus de citron pour relever sa douceur.

Une recette rapide ? Des fraises Favori coupées en deux avec un voile de sucre, quelques feuilles de basilic ciselées et un filet de jus de citron vert. 5 minutes de préparation pour un dessert frais et élégant.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur dans leur barquette d’origine, mais à sortir 30 minutes avant dégustation pour profiter pleinement de leurs arômes. À consommer rapidement après l’achat.

Une anecdote ? La Favori est une variété française récente, pensée pour allier goût intense et belle présentation. Avec son parfum délicat, elle a déjà conquis les amateurs de fraises au naturel… une petite star en devenir.