Mont d'or AOP Maxi
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11/01/2024
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Le fromage du Mont d'Or est originaire de la region du Jura, c'est un réel trésor des montagnes, Fabriqué à partir de lait cru de vache, il propose une saveur unique et crémeuse qui fond dans la bouche. Il peut être servi chaud, accompagné de légumes ou de charcuterie, ou tout simplement avec du pain.
Le développement de moisissure noire sur le pourtour du fromage est normal.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
25 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
La Ferme du Pont des Loups - Rue du Pont des Loups, 59440 Saint-AubinOrigine des matières premières
FranceOrigine du lait
FranceTraitement thermique du lait et de la crème
cruType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 4°CTraces possibles d'allergènes
LAITOrigine
FranceDénomination légale
Fromage au lait cru entier de vacheDénomination légale du fromage
fromage à pâte molleListe des ingrédients
Lait cru entier de vache, Présure (origine animale), Sel, Ferments lactiquesNut.1 - Energie (kcal/100g)
302Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1250 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
25.4 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
16.3 g/100gNut.5 - Glucides
0.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
18.5 g/100gNut.8 - Sel
1.38 g/100g