AccueilProduitsProduitsLes Tagliatelles fraîches 500g "Ecochard"
Les Tagliatelles fraîches 500g "Ecochard"Les Tagliatelles fraîches 500g "Ecochard"
Les Tagliatelles fraîches 500g "Ecochard"
Les Tagliatelles fraîches 500g "Ecochard" - 2
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Les Tagliatelles fraîches 500g "Ecochard"

Origine France

paquet (500 g) - 2,54 €/kg

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Elles sont fabriquées en Savoie avec des oeufs frais.

Description

Les tagliatelles sont une variété de pâtes longues d'origine italienne (centre et nord de l'Italie). Le nom provient de l'italien tagliare (couper) puisqu'elles s'obtiennent en pétrissant de longues feuilles de pâte que l'on coupe finement. Elles sont le plus souvent accompagnées avec une sauce bolognaise. Selon la légende, les tagliatelle ont été inventées en 1487 par un cuisiner talentueux de Bologne au mariage de Lucrèce Borgia, d'après la coiffure blonde de la jeune femme. Le 16 avril 1972 la Confraternita del Tortellino et l'Accademia Italiana della Cucina ont déposé auprès de la Chambre du commerce et de l'industrie de Bologne le mode de préparation et les dimensions de la vraie tagliatelle de Bologne. Un spécimen de tagliatelle, réalisé en or, est exposé dans une vitrine fermée de la Chambre de commerce.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

TRADITION TRAITEUR - ZI DES LANDIERS NORD 21, RUE DE BOROLAN 73000 CHAMBERY

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.5 kg

Dénomination légale

PATES AUX ŒUFS FRAIS

Liste des ingrédients

Semoule de BLE dur de qualité supérieure, eau, ŒUFS frais 10.8%

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1160 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

2.1 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.6 g/100g

Nut.5 - Glucides

52.7 g/100g

Nut.6 - Sucres

1.1 g/100g

Nut.7 - Protéines

9.8 g/100g

Nut.8 - Sel

0.04 g/100g