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Les Maconnais AOP
2 pièces (50 g)46,00 €/kg
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Sa croûte fleurie peut varier du blanc au bleu en fonction de son affinage
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Description
Le Mâconnais est le 43ème fromage français à avoir obtenu l’AOP et le 12ème si on considère uniquement les fromages de chèvre. Aussi appelé Chevreton de Mâcon.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
02 - DLC simplifiéeCroûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
croûte fleurie de couleur crème ou bleutéeDescription de la pâte
pâte fine, lisse et soupleDurée d'affinage
minimum 10 joursGoût
légèrement salé, note de noisetteNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France