Barquette (220 g) - 22,68 €/kg
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Elaborés en Bretagne, façon Fish & Chips !
A conserver entre 0 et 4°C
Le cabillaud vit dans les eaux froides de l’Atlantique et du Pacifque. On le retrouve facilement toute l’année. Il est pêché la plupart du temps au chalut mais aussi à la ligne, signe de qualité supérieure. Sa chair est dense et nourrissante, s’effeuillant en larges chevrons. L’appellation "cabillaud" fait référence au poisson à l’état frais. Le terme de morue s’applique au produit salé ou séché. Approvisionnement toute l’année sur une qualité constante. Le cabillaud se marie parfaitement avec du chorizo, de l’aïoli, du citron vert ou du lait de coco... En flets ou en darnes, il est tout indiqué pour les brochettes et les papillotes. Évitez les cuissons sur feu trop vif pour garder le moelleux de sa chair fine.
Présence de l'allergène "Œufs"
tracesPrésence de l'allergène "Gluten"
ouiPrésence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
02 - DLC simplifiéeNom et adresse du responsable de la distribution
GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas FranceNom ou raison sociale et adresse du fabricant
CITE MARINE CI du Porzo 56700 KERVIGNACPoint nutritionnel poissons
Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «maigres» sont les plus nombreux. Ils contiennent de 0.5 % à 4.0 % de lipides. Ils apportent de 65 à 105 calories aux 100 grammes.Poisson maigre ou gras ?
maigrePrésence de l'allergène "Céleri"
tracesPrésence de l'allergène "Mollusques"
tracesPrésence de l'allergène "Poissons"
ouiPrésence de l'allergène "Soja"
tracesQuantité d'arrêtes poisson
peuConditions de conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Origine
élaborés en FrancePoids net
0.22 kgDénomination légale
Filet de cabillaud sans arêtes, enrobé d'une pâte à beignet, cuit, réfrigéréListe des ingrédients
Filet de cabillaud 65% Pâte à beignet 35% : eau, farine de blé, huiles végétales (tournesol, colza), farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, poudre à lever : E450i-E500ii, poudre de lait écréméNut.1 - Energie (kcal/100g)
200Nut.2 - Energie (kJ/100g)
837 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
10.8 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
1.04 g/100gNut.5 - Glucides
12.8 g/100gNut.6 - Sucres
0.9 g/100gNut.7 - Protéines
12.4 g/100gNut.8 - Sel
1.12 g/100g