Vignobles David - LES GRAPPES
oui
A l'apéritif, avec des fruits de mer ou poissons mais aussi sushis et cuisine asiatique.
12.5%
Pays d'Oc
A conserver dans un endroit frais entre 8° et 10°
91% Chardonnay, 9% Grenache gris
Une robe jaune or avec de légers reflets verts. Un nez aux arômes beurrées et d'amande fraîche. Une belle attaque en bouche et une finale légèrement grasse qui tapisse le palais.Un nez aux arômes beurrées et d'amande fraîche.
IGP Pays d'Oc
Les conventions voudraient qu'on le boive à l'apéritif, en accompagnement d'un poisson ou de crustacés. Mais 'Les Oiseaux de Passage' est un vin qui se laisse boire comme on l'entend, soyez audacieux !
Entre 8° et 10°
Fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, pressurage direct, stabulation à froid, débourbage.
France
0.75l
Raisins, levures, SO2