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Le Vin blanc ALSACE AOP - Riesling 2021 - Vin blanc BIO vegan

bouteille (750 ml)15,99 €/l

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Origine

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Grand vin blanc sec, au bouquet d’une grande finesse et aux multiples arômes.

Détails du produit

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Description

Le Domaine Joseph Cattin s’étend sur plus de 65 hectares de vignes, il s’agit d’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes. Ses parcelles se concentrent sur trois régions : près de Colmar, sur la commune de Voegtlinshoffen et autour de Steinbach. Ils sont aujourd’hui présents sur 3 appellations alsaciennes : Grand Cru d’Alsace, en AOC Crémant d’Alsace et AOC Alsace.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Domaine Joseph Cattin

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Accord met et vin

Il se marie admirablement avec les poissons, crustacés, fruits de mer, viandes blanches et bien-sûr la traditionnelle choucroute.

Titre alcoométrique volumique

13%

Appellation

Alsace AOP

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais entre 8° et 10°

Cépages

Riesling

Dégustation

Œil : Robe dorée avec de légers reflets verts Nez : Un nez expressif, avec de belles notes florales, marqué par des odeurs de chèvrefeuille et de thé à la camomille Bouche : La bouche est fraîche, ample, fruitées, avec une finale rappelant des agrumes mûrs.

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Alsace AOP

Le conseil du sommelier

Le Riesling excelle avec les poissons, les coquillages et les crustacés. Il s’apprécie également en accompagnement de viandes blanches ainsi qu’avec du fromage de chèvre frais. Traditionnellement en Alsace, il se déguste avec la choucroute garnie!

T°C de dégustation

Entre 8° et 10°

Vinification

Pressurage lent des baies de raisins. Sélection minutieuse des jus. Fermentation entre 18 et 22℃.

Origine

France

Poids net

0.75l

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2