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Le Plateau 5 fromages 6 à 8 personnes

plateau

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Origine

Labels

Gruyère Suisse, Pérail des buissonnières, Epoisses AOP, fromage à la truffe, Roquefort AOP

Détails du produit

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Description

Pour vos repas de fête vous trouverez sur ce plateau notre sélection de fromages, à savoir : 1 Gruyère Suisse, 1 Pérail des buissonnières, 1 Epoisses AOP, 1 part de fromage à la truffe, 1 part Roquefort AOP et un pot de confiture de coing pour enrichir votre dégustation. Il y a les « pros vin rouge » et les « pros vin blanc ». Si vous optez pour un vin rouge, préférez un vin peu tannique (Pinot noir, Gamay) qui s’associera le mieux avec votre plateau à fromage. Pour le vin blanc, optez plutôt pour un vin pas trop puissant mais tout de même aromatique comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Origine du lait

Aucun(e)

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Liste des ingrédients

FROMAGE A LA TRUFFE 3% - Fromage au lait de vache et truffe 3%, aromatisé. Ingrédients : Fromage au LAIT cru, garniture : fromage au lait pasteurisé et thermisé - température inf à la pasteurisation, truffe 3% (Tuber aestivum) , arôme, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie 1127 kJ/72 kcal; matières grasses 22g dont acides gras saturés 16g; glucides 1,0g dont sucres 0,4g; protéines 17 g; sel 1,3g. PERAIL - Fromage au lait cru de brebis. Ingrédients : LAIT, sel, présure, FERMENTS. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1001 kJ/241 kcal ; matières grasses: 22g dont acides gras saturés: 16g ; glucides: 2,5g dont sucres:traces ; protéines: 15g; sel: 1,2g. GRUYERE AOP Signature – Appellation d’Origine Protégée. Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache. Ingrédients: LAIT, sel, présure, ferments. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1716 kJ/411 kcal ; matières grasses: 34g dont acides gras saturés: 21g ; glucides: traces dont sucres: traces ; protéines: 26g; sel: 1,5g. Fabriqué par Margot Fromages SA 1400 Yverdon-les-Bains. ROQUEFORT AOP – Appellation d’Origine Protégée. Fromage au lait cru de brebis. Ingrédients: LAIT, sel, présure, FERMENTS, Péncicilium Roqueforti. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1572 kJ/379 kcal ; matières grasses: 32g dont acides gras saturés: 20g ; glucides: 1.8g dont sucres: traces ; protéines: 21g; sel: 3.6g. Fabriqué par Laiterie Papillon 12430 VILLEFRANCHE DE PANAT. EPOISSES AOP – Appellation d’Origine Protégée. Fromage au lait pasteurisé de vache. Ingrédients: LAIT, sel, présure, FERMENTS, marc de Bourgogne. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1204 kJ/291 kcal ; matières grasses: 24g dont acides gras saturés: 17g ; glucides: traces dont sucres: traces ; protéines: 18g; sel: 1.8g. Fabriqué par Fromagerie Berthaut 21460 EPOISSES. CONFITURE DE COING LAIT Origine : France, Suisse et UE