Le Pinot noir "Domaine Fournier" Mmm

 Nous avons la chance d’avoir un vignoble équitablement réparti sur les 3 terroirs de l’appellation Sancerre. Constitué d’une myriade de petites parcelles, nous avons accès à une grande diversité de sols, coteaux et expositions. Cette diversité nous apporte régularité et complexité année après année. La culture de nos sols se fait dans le respect de nos terroirs, du végétal et de l’environnement puisque nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) et Vignerons engagés. Chaque cuvée issue du Domaine Fournier Père et Fils se doit de porter haut et fort les valeurs et l’esprit du Domaine. Nous nous effaçons devant la force des terroirs, nous les travaillons en harmonie pour mieux les comprendre, ils s’expriment dans chacune de nos bouteilles. Tel un chef d’orchestre, notre oenologue Damien Laurent, apporte de la cohérence, du lien, une âme entre toutes les cuvées qui finissent par former une grande famille. Des cuvées toutes différentes et toutes unies par la même passion, les mêmes racines.