pièce (240 g) - 30,42 €/kg
10/01/2024
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Vous êtes plutôt tartiflette ou simplement tartiné sur une bonne tranche de pain grillé ?
De petite taille, ce Reblochon est certifié AOP, soit Appellation d’Origine Protégée. Fromage emblématique de Haute-Savoie, ce Reblochon fermier se distingue par sa pastille verte et ses saveurs plus affirmées que son confrère le Reblochon laitier. Son goût parfumé et puissant en fait un classique des plateaux de fromages français. Ce Reblochon n'est pas qu'un produit à cuisiner dans la maintenant bien connue Tartiflette, c'est aussi un excellent fromage de plateau à déguster sur une bonne tranche de pain.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
27.4 %Durée d'affinage
L'affinage dure 18 jours au minimum, en cave fraîche et humide, avec lavages.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Origine du lait
FranceTerroir de production du fromage
Pays de SavoieConditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°COrigine
FrancePoids net
0.24 kgListe des ingrédients
Lait cru de vache, sel, ferments, présure, colorant de croûte : Rocou NorbixineNut.1 - Energie (kcal/100g)
329Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1365 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
27 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
18 g/100gNut.5 - Glucides
0.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
21 g/100gNut.8 - Sel
1.3 g/100gNut.9 - Fibres alimentaires
21 g/100g