Le Kit de meringues et sa crème double Suisse

Sa composition est intégralement suisse. Les meringues sont issues d'une fabrication traditionnelle et la crème double provient spécifiquement de la région de Gruyère, réputée pour ses produits laitiers d'excellence.

Il est déconseillé de la fouetter. Non ensemencée et naturellement très épaisse, elle conserve parfaite l'onctuosité et la douceur caractéristiques qui font son intérêt.

Il suffit de la remettre au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'elle retrouve sa texture crémeuse. Notre sélection rigoureuse et le maintien de la chaîne du froid garantissent la qualité optimale à réception.

La douceur est équilibrée. La meringue apporte du croquant et un sucre léger, tandis que la crème double suisse offre une onctuosité riche (48% de matière grasse) qui tempère parfaitement la sensation sucrée.

Absolument. Des fruits frais comme la poire ou la pêche, une purée de marrons, ou même un coulis de chocolat noir constituent d'excellentes alternatives pour varier les plaisirs.

Placez impérativement la crème au réfrigérateur et consommez-la rapidement. Les meringues, elles, se conservent très bien à température ambiante dans un endroit sec pour préserver leur croustillant.

Cela dépend des portions. Comptez généralement deux à trois généreuses portions, ou quatre à six assiettes plus légères si vous l'agrémentez abondamment de fruits frais.