On mange qui ce soir ?
La faim du match
Les champions du BBQ
Nouveautés
Fruits
Légumes
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Offre entreprises
Anti-gaspi
-15%
Les Olives Kalamata dénoyautées BIO
20,72 €/kg
3,73€
4,39 €pot (180 g)
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Le Kalathaki Limnou AOP
pièce (400 g)16,48 €/kg
Origine
Grèce
Labels
Méditerranéen dans l’âme, ce fromage a tout d’un grand classique… sauf qu’il est moulé comme un petit panier. Une feta qui a pris des vacances à Lemnos, et qui ne veut plus en revenir.
Détails du produitVous aimez les associer
Le Pain pita
4,98 €/kg10/08
1,99€
paquet (400 g)
-15%
Les Tomates séchées "Citres"
9,66 €/kg
2,80€
3,29 €bocal (290 g)
Le Concombre
France
1,39€
pièce
Prix Malin
Le Fromage grec
Grèce
13,83 €/kg
2,49€
pièce (180 g)
Les Herbes de Provence Label Rouge
93,44 €/kg
2,99€
pot (32 g)
Les Figues séchées
9,98 €/kg
4,99€
paquet (500 g)
Le Poivron rouge
Espagne
4,99 €/kg
2,40€
par 2 (480 g)
Les Amandes décortiquées
17,48 €/kg
6,99€
sachet (400 g)
Le Sauté de veau aux olives kalamata avec du riz "Aussitôt Bon"
France
16,82 €/kg16/06
7,40€
barquette (440 g)
L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%
17,98 €/l
8,99€
bouteille (500 ml)
Alsace
Le Vin blanc "JUX" Riesling AOP 2024
7,39€
bouteille (750 ml)
Le Thym de Provence IGP
155,63 €/kg
2,49€
flacon (16 g)
Les Olives de Nyons
élaborées en France
33,27 €/kg30/09
4,99€
barquette (150 g)
La Passata basilic BIO
3,37 €/kg
2,29€
bouteille (680 g)
Rhône
Le Vin rouge "Champtenaud" Saint Joseph AOP
16,99€
bouteille (750ml)
Description
Appellation : Fromage AOP fabriqué sur l’île grecque de Lemnos, selon une méthode artisanale qui préserve la forme d’un panier en osier. Une spécialité rare, protégée, et intensément méditerranéenne.
Type : Fromage frais – fromage au lait de brebis et de chèvre
Intensité : Frais, salin, avec une touche lactique bien présente. Plus prononcé et plus dense en bouche qu’une feta classique.
Saisonnalité : La saison est d’avril à septembre, avec un cœur de saison en juin et juillet.
Une recette ? À émietter sur une tarte aux épinards express : pâte feuilletée, kalathaki, œufs et herbes fraîches. 20 min au four à 190°C, et le tour est joué.
Accords : Il se marie parfaitement avec le Vin blanc Sauvignon HVE et IGP en BIB, ou encore le Rosé "Maison Bianca" IGP. À accompagner de tomates cerises, concombre, menthe ou pastèque pour un effet "été à Athènes".
Une anecdote ? À l’origine, on le moulait dans des paniers en osier. Aujourd’hui encore, il garde cette forme unique… comme un clin d’œil à la slow life des Cyclades.